貓言貓語

今天在早餐店吃了好吃的鬆餅當午餐後
下午忙碌的打掃完家裡覺得肚子很餓
於是拿出之前趁三越超市特價買的日清鬆餅粉

打算用帕路亞平底鍋來煎銅鑼燒

鬆餅粉包裝的背面都有食譜可參考

日清的剛好一小包就200g
材料：
1.鬆餅粉200g
2.牛奶150g
3.蛋1顆
4.沙拉油15cc

作法：
1.將材料123拌勻加入15cc的油脂，奶油或沙拉油皆可
2.平底鍋熱鍋抹少許油加熱，把麵糊倒在鍋子中央成圓片狀
3.慢煎至表面起泡、邊緣乾了再翻面續煎至金黃色即可
4.食用淋上些許醬料或包料對折夾起即成半月燒

調好的麵糊可煎8片
因為我都煎很大
扣掉第一片焦掉失敗（先試中火不行後來轉中間一小火）
總共成功煎了5大片
我包了杜老爺的香草冰淇淋變半月燒
口感只能說讚到不行
不過吃完一大個就很飽
吃到第三個就很害怕了（當然是老公吃）
帕路亞的表現還是很不沾
邊緣有油的地方因為重複加熱有點黏但還蠻好洗的
有機會大家不妨動手做做看