貓言貓語

尋覓不是鐵氟龍的不沾炒鍋已經一陣子了
想買沒有塗層的不鏽鋼鍋又怕黏鍋黑鍋
問過很多婆婆媽媽的意見和蒐集資料後
終於在上禮拜段考下午跟同事一起到世貿3館
一起敗了帕路亞的炒鍋跟平底鍋




美國的牌子在台灣生產
特性是：
．無任何塗層，完全不鏽鋼材質，即使不放油，一樣不黏鍋、不黑鍋！
．鍋身為七層鋼一體成型，底部無加一層厚底，熱能傳導快速又均勻！
．360度受熱，導熱快速又均勻，比傳統鍋受熱時間快一倍，省時又省錢！
．普通鍋燉雞湯需一小時…七層鋼鍋只要30分鐘…綠豆湯只要10分鐘
．鍋身鍋底不焦黑，不用洗一次刷一次，保護媽媽小姐的纖纖玉手！
．保持食物的原味及營養，把食材的美味與養份鎖住
．可無水無油烹調，﹝炒青菜完全不用放油﹞，即使原味也美味，把食材的美味與養份完全鎖住不流失。
．鍋身邊緣經特殊設計，倒湯汁時，水滴不外漏，鍋身邊緣不滴水
．滾沸後的熱湯可保溫3-4小時(蓋上蓋子)
．鍋身高密度，不沾油，不吃油，完全不用洗碗精，使用一般刷子及清水洗，油即自動脫落，輕輕鬆鬆即可清洗完成。
．適用電磁爐、瓦斯爐以及各式電爐
．可使用鐵刷、菜瓜布、鐵鏟
．正常使用下可保用50年
．附贈無油烹飪食譜

買了新鍋很高興的把會融化的塑膠鏟和掉漆的平底鍋丟一邊
跑到HOLA去買了不鏽鋼鍋鏟和湯杓
（ARMADA系列很有質感又輕好上手）

到家樂福買了菜就做了四菜一湯
炒三色椒、煎法式烘蛋、乾煎無骨牛小排、烤鱈魚條、蘿蔔排骨湯
（可惜煮完太餓了忘記拍照）
帕路亞鍋真的只要熱鍋熱油完全就不沾黏好清洗
不鏽鋼把手不導熱也不用怕融化
鐵鏟用力的炒也很安心
洗完還是亮晶晶像新的一樣
之後又煮了麻婆豆腐、炒生菜也很順手
（煮的有點醜不敢照相）
真不枉花了好幾張小朋友還努力扛回家
HOLA現場有一款均岱瑞士鍋是五層複合鋼很像帕路亞鍋不過比較貴
我還偷偷駐足學推銷阿姨的烹飪技巧和不鏽鋼鍋的使用方式
希望請大家來我家吃飯是指日可待啦！